Comida, Nutrición, Alimentación

 Lucía Hernández Amézcua

¿Las espinacas ayudan a la memoria?

¿Las espinacas ayudan a la memoria?

Te decimos porqué esta hortaliza verde profundo es excelente para ayudar a prevenir enfermedades cerebrales como la demencia y el alzhéimer

 Gilda Sánchez

Para un fin de semana especial una crema especial… ¡de calabaza amarilla

Para un fin de semana especial una crema especial… ¡de calabaza amarilla

Una original crema de calabaza con todos los nutrimentos de esta deliciosa hortaliza

 Lucía Hernández Amézcua

Calabaza, alimento apetecible y nutritivo

Calabaza, alimento apetecible y nutritivo

Deliciosa hortaliza cuyo consumo provee innumerables beneficios para la salud

 Gilda Sánchez

Nopales asados con cebollitas cambray, nutritivo y sabroso desayuno chilango

Nopales asados con cebollitas cambray,  nutritivo y  sabroso desayuno chilango

Como ya publicamos los nopales son un alimento muy rico en nutrientes. Aunque están en todo el continente americanos son un ingrediente característico de la cocina mexicana se prepara en ensaladas, sopas, escabeche, guisos o platos fuertes, bebidas y en mucho más.

 Lucía Hernández Amézcua

Las formidables ventajas nutritivas del nopal

Las formidables ventajas nutritivas del nopal

La evidencia médica sobre los beneficios de consumir nopal señalan el su gran valor para apoyar a la salud al ser una fuente de nutrientes que apoyan al sistema inmunológico, glandular, nervioso, circulatorio, respiratorio y digestivo

 Staff Mayor Mejor

Las nueces son el enemigo del cáncer de colon

Las nueces  son el enemigo del cáncer de colon

Evidencia científica muestra la capacidad de las nueces como alimento para combatir ciertos tipos de cáncer en especial el del colon.

 Gilda Sánchez

Escalivada, ensalada de berenjenas, cebollas y pimientos rojos asados

Escalivada, ensalada de berenjenas, cebollas y pimientos rojos asados

De la gastronomía catalana esta deliciosa mezcla, que además se puede preparar con mucha antelación. Y entre más días pasan se sazona más intensamente

 Rocío Ruenes

¿Sobras de la comida? Excelentes secretos para aprovecharlas…

¿Sobras de la comida? Excelentes secretos para aprovecharlas…

A continuación te damos algunas sugerencias geniales para que no tengas que tirar a la basura la comida que quedó del día anterior

 Lucía Hernández Amézcua

La legumbres son el alimento estrella de 2016

La legumbres son el alimento estrella de 2016

Consumir la cantidad mínima recomendada de legumbres al día es una enorme aportación para tu salud.

 Lucía Hernández Amézcua

¿Qué son los probióticos?

¿Qué son los probióticos?

La definición oficial, menciona que los probióticos son “microorganismos vivos que, cuando se administra en cantidades adecuadas, dan beneficios para la salud del huésped”, son generalmente bacterias, pero también pueden ser levaduras.

 Gilda Sánchez

Originales y sabrosísimas fajitas de pollo en escabeche

Originales y sabrosísimas fajitas de pollo en escabeche

Para sorprender y halagar a nuestra familia. Esta receta dura en un frasco esterilizado tres meses sin abrir y un mes ya abierta si se mantiene en refrigeración

 Staff Mayor Mejor

Beneficios de la berenjena.

Beneficios de la berenjena.

La berenjena es un alimento delicioso, saludable y favorable para tu cuerpo y tu bienestar…

 Gilda Sánchez

Camarones al coco en salsa de mango

Camarones al coco en salsa de mango

Este platillo es excelente para servir como entrada y gracias a sus ingredientes es un platillo rico en proteínas y vitaminas

 Lucía Hernández Amézcua

Veganismo, te decimos cuáles son sus desventajas

Veganismo, te decimos cuáles son sus desventajas

Publicamos anteriormente Diferencias entre el veganismo  y el vegetarianismo, donde nuestra especialista en nutrición explica con claridad en qué consisten cada una de estas tendencias alimentarias.     http://mayormejor.org/bienestar/comida-nutricion/diferencias-entre-el-veganismo-y-el-vegetarianismo/   En esta nota explica cuáles son, nutricionalmente hablando,  sus desventajas.   El principio es reconocer que los seres humanos son omnívoros, por lo que funcionamos […]

 admin

Ceviche Acapulco, prepara esta suculenta y fácil receta

Ceviche Acapulco, prepara esta suculenta y fácil receta

Existen variadas maneras de hacerlo, dependiendo de la región, es originario del Perú y aquí les damos una versión que se hace en la Perla del Pacífico como se le conoce al puerto de Acapulco.