Nueve beneficios del huevo como alimento de personas mayores
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• Los huevos poseen un alto contenido en nutrientes como proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales, sustancias que nuestro el organismo no fabrica por sí solo y por lo tanto deben ser aportados en la dieta.
Dos huevos medianos (unos 100 gramos de parte comestible) se considera una ración. Aportan el 7 por ciento de las calorías diarias necesarias y proteínas de gran valor biológico, es decir, necesarias y fácilmente asimilables por el organismo.
Este alimento no contiene hidratos de carbono sino principalmente ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados (lo que es beneficioso para la salud cardiovascular) y la energía. También contiene antioxidantes (Selenio, vitamina E, carotenoides) ácido fólico y colina, necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
Sus beneficios para la salud y el bienestar son los siguientes:
- Mantienen fuertes los músculos del cuerpo que es
- Ayudan con la función del cerebro y la memoria
- Contribuyen a mantener en buen funcionamiento el sistema inmunológico
- Reducen el riesgo de enfermedades coronarias
- Ayudan al cuerpo a producir la energía necesaria
- Benefician la salud visual
- Ayudan con la pérdida de peso
- Son rápidos de cocinar
- Son aptos para todos los bolsillos
- Ofrecen múltiples posibilidades a la hora de prepararlos
