Te contamos la historia del origen del tamal…
• Proveniente de la palabra náhuatl “tamalli”, que significa “envuelto”, el tamal se elabora a base de una masa de maíz o combinada con frijol, cocido al vapor y envuelto en hojas, comúnmente de maíz o de plátano.
Aceite de oliva y frutos secos contra la pérdida de memoria
• Un estudio muestra que, añadidos a la dieta mediterránea, estos productos preservan la función cognitiva en personas mayores sanas
La magia del magnesio en nuestra alimentación
• Esta sustancia es la segunda más importante por su abundancia en el interior de todas nuestras células. Interviene al menos en 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Los síntomas que podemos observar ante la deficiencia de magnesio son: pérdida de apetito, dolor de cabeza, fatiga, debilidad, náuseas y vómitos.
Mejor las almendras, pero cuidando la porción…
Las almendras son los frutos secos que menos engordan ya que las semillas son una de las alternativas más sanas que hay a la hora de comer
