¿Por qué es tan importante el desayuno?
• El desayuno es una comida con características muy propias y peculiares por ser la ingesta alimentaria que va precedida del periodo de ayuno y descanso más prolongado de todo el día.
Quiche Lorraine gran y fácil platillo a base de huevos…
• Un quiche es una tarta salada derivada de la cocina francesa que se elabora principalmente con huevos batidos y crema de leche fresca y espesa con verduras cortadas, y/o productos cárnicos como tocino o jamón.
La dulce tradición de Puebla
• Todo y que cada estado de nuestra República tiene por lo menos un dulce típico para regalar y “presumir”, sin embargo los dulces poblanos son sobresalientes
Chili con carne, un platillo sabroso y perfecto para días nublados
• El chili con carne es una tradición gastronómica de frontera que fusiona los gustos, recetas e ingredientes del norte de México y el sur de los Estados Unidos. Decir que este platillo es mexicano es un error, sin embargo, la influencia de nuestro país es obvia por los frijoles y el chile que se utilizan en su preparación.
¡Banana split, para el corazón!
• En un santiamén prepara este maravillosamente nutritivo y saludable postre con ingredientes perfectos para fortalecer nuestro corazón
Manzanas horneadas con canela para un rico postrecito otoñal
• Una deliciosa manera de empezar el otoño con el pie derecho es cocinando esta antojable, sana y fácil receta y disfrutarla por la tarde en familia
Sopa de hongos estilo Coyoacán… saludable y apetitosa
• Esta sopa caldosa típica del barrio coyaoacanense es una delicia y además tiene pocas calorías. Es muy recomendada para los días lluviosos y nublados o como medicina de una noche larga de fiesta…
Salmón a la plancha con salsa de yogurt y alcaparras
• Un platillo muy saludable a para la comida o cena, también muy elegante e ideal para reuniones especiales
Aceite de salmón: mi escoba de colesterol
• Los aceites de pescado, en general, poseen una gran riqueza nutricional, en especial, el del salmón.
Taller de chocolate artesanal mañana
• Con los pies en la tierra presenta este taller en el Museo de Arte Carrillo Gil, el chocolate como forma de resistencia, autonomía y lucha
Sopa de Vichyssoise (fría)
• Internacionalmente conocida, esta sopa es una crema fría salada elaborada con poro, cebolla, papa, leche y crema. Se sirve muy fría en un plato hondo o tazón.
Tortitas de zanahoria, calabacita y avena
• Con los beneficios de estas dos hortalizas prepara estos bocados apetitosos y perfectos para la salud
Prepara ceviche verde, que te quiero verde…
• En diferentes versiones el ceviche forma parte de la culinaria de varios países latinoamericanos litorales del Océano Pacífico, como Perú Chile, Costa Rica, Colombia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, y Puerto Rico.