Gilda Sánchez

Smoothie de fresa y durazno

Smoothie de fresa y durazno

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 Gilda Sánchez

¿Por qué es tan importante el desayuno?

¿Por qué es tan importante el desayuno?

• El desayuno es una comida con características muy propias y peculiares por ser la ingesta alimentaria que va precedida del periodo de ayuno y descanso más prolongado de todo el día.

 Gilda Sánchez

Quiche Lorraine gran y fácil platillo a base de huevos…

Quiche Lorraine gran y fácil platillo a base de huevos…

• Un quiche es una tarta salada derivada de la cocina francesa que se elabora principalmente con huevos batidos y crema de leche fresca y espesa con verduras cortadas, y/o productos cárnicos como tocino o jamón.

 Gilda Sánchez

La dulce tradición de Puebla

La dulce tradición de Puebla

• Todo y que cada estado de nuestra República tiene por lo menos un dulce típico para regalar y “presumir”, sin embargo los dulces poblanos son sobresalientes

 Gilda Sánchez

Chili con carne, un platillo sabroso y perfecto para días nublados

Chili con carne, un platillo sabroso  y perfecto para días nublados

• El chili con carne es una tradición gastronómica de frontera que fusiona los gustos, recetas e ingredientes del norte de México y el sur de los Estados Unidos. Decir que este platillo es mexicano es un error, sin embargo, la influencia de nuestro país es obvia por los frijoles y el chile que se utilizan en su preparación.

 Gilda Sánchez

¡Banana split, para el corazón!

¡Banana split, para el corazón!

• En un santiamén prepara este maravillosamente nutritivo y saludable postre con ingredientes perfectos para fortalecer nuestro corazón

 Gilda Sánchez

Manzanas horneadas con canela para un rico postrecito otoñal

Manzanas horneadas con canela para un rico postrecito otoñal

• Una deliciosa manera de empezar el otoño con el pie derecho es cocinando esta antojable, sana y fácil receta y disfrutarla por la tarde en familia

 Gilda Sánchez

Sopa de hongos estilo Coyoacán… saludable y apetitosa

Sopa de hongos estilo Coyoacán… saludable y apetitosa

• Esta sopa caldosa típica del barrio coyaoacanense es una delicia y además tiene pocas calorías. Es muy recomendada para los días lluviosos y nublados o como medicina de una noche larga de fiesta…

 Gilda Sánchez

Salmón a la plancha con salsa de yogurt y alcaparras

Salmón a la plancha con salsa de yogurt y alcaparras

• Un platillo muy saludable a para la comida o cena, también muy elegante e ideal para reuniones especiales

 Gilda Sánchez

Aceite de salmón: mi escoba de colesterol

Aceite de salmón: mi escoba de colesterol

• Los aceites de pescado, en general, poseen una gran riqueza nutricional, en especial, el del salmón.

 Gilda Sánchez

Taller de chocolate artesanal mañana

Taller de chocolate artesanal mañana

• Con los pies en la tierra presenta este taller en el Museo de Arte Carrillo Gil, el chocolate como forma de resistencia, autonomía y lucha

 Gilda Sánchez

¡Porque tú lo pediste! viaja por las asombrosas Barrancas del Cobre

¡Porque tú lo pediste! viaja por las asombrosas Barrancas del Cobre

• Porque tú lo pediste, vive una gran aventura por Las Barrancas del Cobre, conocidas internacionalmente y que son cuatro veces más grandes que el Cañón del Colorado.

 Gilda Sánchez

Sopa de Vichyssoise (fría)

Sopa de Vichyssoise  (fría)

• Internacionalmente conocida, esta sopa es una crema fría salada elaborada con poro, cebolla, papa, leche y crema. Se sirve muy fría en un plato hondo o tazón.

 Gilda Sánchez

Tortitas de zanahoria, calabacita y avena

Tortitas de zanahoria, calabacita y avena

• Con los beneficios de estas dos hortalizas prepara estos bocados apetitosos y perfectos para la salud

 Gilda Sánchez

Prepara ceviche verde, que te quiero verde…

Prepara ceviche verde, que te quiero verde…

• En diferentes versiones el ceviche forma parte de la culinaria de varios países latinoamericanos litorales del Océano Pacífico, como Perú Chile, Costa Rica, Colombia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, y Puerto Rico.