Nuevas tendencias en bebidas saludables
En un estudio realizado en personas provenientes de familias de Brasil, Chile, Colombia, México y Puerto Rico, la categoría de productos saludables, representó un 17% del gasto total de sus compras de alimentos y bebidas.
Aumenta el consumo de bebidas saludables
La población mexicana aumenta su interés por los alimentos más naturales y nutritivos, y mayormente los adultos mayores y quienes realizan alguna actividad deportiva. Bebidas con alto componente de jugos naturales u orgánicos, las bebidas funcionales, con baja concentración de azúcares, las endulzadas con sustitutos de azúcar pero de origen natural, así como las que tienen una formulación con vitaminas, minerales son de las que más se están comprando hoy en día.
En un estudio realizado en personas provenientes de familias de Brasil, Chile, Colombia, México y Puerto Rico, la categoría de productos saludables, representó un 17% del gasto total de sus compras de alimentos y bebidas.
Se ha visto que los productos saludables son consumidos en mayor medida por las clases altas en los países de América Latina, con variaciones importantes en Puerto Rico, México y Chile, en donde la clase media y media baja, también consumen un porcentaje de jugos.
Curiosamente, en el estudio se encontró que el consumo de las bebidas saludables es mucho más alto, que el de los alimentos saludables ¿Qué te parece?
Pero además de que los compradores consumen más bebidas que alimentos saludables, también lo hacen más frecuentemente.
Y Brasil y México, los países más grandes de América Latina, presentan una tendencia a aumentar aún más su gasto en bebidas saludables, que el resto del continente. Aunque en general, en toda América Latina, por la obesidad, se está tendiendo a tomar más bebidas saludables, en sus diferentes presentaciones.