Peras escaldadas en salsa de granada especiada

Por Gilda Sánchez

Idealista ilustrada y curiosa. Nació en la mitad del siglo XX en la región más transparente. Educada en la burguesía del bolero, del rock sesentero y por jesuitas de la Ibero. Desde que cumplió 50+ le cayó el veinte de que actuar sin ejercer la conciencia es desperdiciar el milagro de estar viva. Compartir experiencias y reflexiones que enriquezcan el alma es su pasión. Para eso escucha, habla y escribe.

Facebook

Comparte en tus redes sociales

Es una opción de postre ligero muy diferente y delicioso.

Ingredientes para 6 personas
6 peras peladas pero dejando el rabito
1/4 litro de agua
¼ litro de vino tinto
½ litro de jugo de granada
½ taza de azúcar
2 ramitas de canela

Procedimiento

Poner a hervir los líquidos mezclados y añadir la azúcar,  canela y las peras y dejar cocer por media hora.

Servir con helado de vainilla o yoghurt griego.