Manzanas horneadas con canela para un rico postrecito otoñal

Por Gilda Sánchez

Idealista ilustrada y curiosa. Nació en la mitad del siglo XX en la región más transparente. Educada en la burguesía del bolero, del rock sesentero y por jesuitas de la Ibero. Desde que cumplió 50+ le cayó el veinte de que actuar sin ejercer la conciencia es desperdiciar el milagro de estar viva. Compartir experiencias y reflexiones que enriquezcan el alma es su pasión. Para eso escucha, habla y escribe.

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Una deliciosa manera de empezar el otoño con el pie derecho es cocinando esta rica, sana y fácil receta.  Para 4 personas.

Ingredientes

1 kilo de manzanas gala rojas, sin el centro, peladas y cortadas en cuartos
2 cucharaditas de canela en polvo
El jugo de un limón
1/3 de taza de azúcar morena

Procedimiento

1. Calentar el horno a 190 grados.
2. Mezclar las manzanas, la canela, el limón y el azúcar y colocar en un pyrex.
3. Hornear las manzanas, removiendo ocasionalmente, durante 30 minutos o hasta que estén calientes y jugosas.
4. Se pueden servir con helado de vainilla.