Gilda Sánchez

Chili con carne, un platillo sabroso y perfecto para días nublados

Chili con carne, un platillo sabroso  y perfecto para días nublados

• El chili con carne es una tradición gastronómica de frontera que fusiona los gustos, recetas e ingredientes del norte de México y el sur de los Estados Unidos. Decir que este platillo es mexicano es un error, sin embargo, la influencia de nuestro país es obvia por los frijoles y el chile que se utilizan en su preparación.