Beber café…beneficios versus perjuicios/ 1 parte

Por Gilda Sánchez

Idealista ilustrada y curiosa. Nació en la mitad del siglo XX en la región más transparente. Educada en la burguesía del bolero, del rock sesentero y por jesuitas de la Ibero. Desde que cumplió 50+ le cayó el veinte de que actuar sin ejercer la conciencia es desperdiciar el milagro de estar viva. Compartir experiencias y reflexiones que enriquezcan el alma es su pasión. Para eso escucha, habla y escribe.

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Uno de los beneficios es el de reducir el riesgo de contraer Alzhéimer

Un consumo moderado de café puede ayudar en edad avanzada a proteger tu cerebro al reducir el riesgo del Alzhéimer.

El Alzheimer es la enfermedad degenerativa más frecuente y una causa principal de demencia.

Un estudio reciente realizado por el Instituto de Información Científica sobre el Café mostró que los bebedores de tres a cinco tazas diarias de café tienen un riesgo 20 por ciento menor de contraer este padecimiento.

Aparentemente la cafeína previene que se formen placas y nudos de proteínas que han sido vinculadas con Alzhéimer.

También parece que tanto la cafeína como los antioxidantes del café reducen la inflamación en el cerebro y desaceleran el deterioro de las células particularmente las que están vinculadas con la memoria.

La mayoría de estudios al respecto sugieren que un consume regular de café a lo largo de la vida  se asocia con un riesgo reducido de contraer Alzhéimer, de acuerdo con el doctor Arfam Ikram, del Centro Médico de Rotterdam, quien encabezó el estudio.