¿Sabes cómo adelgazan en Noruega?
• Un artículo del diario El País nos cuenta cómo los europeos prescinden de los dulces y los asiáticos de las grasas. Bienvenido al mapamundi de los kilos. A continuación presentamos un segmento de la nota.
Politécnicos elaboran bebida para disminuir riesgos prostáticos
• Para disminuir riesgos de padecimientos prostáticos derivados de la disminución de zinc por la edad, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrollaron un producto de leche vegetal a base de semillas de calabaza, denominado Prostazinc, que aporta más del 11 por ciento requerido por el ser humano diariamente
«Lunes sin carne» mejor salud, mejor planeta
• El escritor y periodista Héctor Abad Faciolince escribe en un artículo publicado en El espectador: “hay movimientos culturales muy sencillos que pueden tener repercusiones inmensas en la ecología global y, al mismo tiempo, en la salud de las personas”, uno de estos es el
Carpaccio de Piña
• Para las fiestas y cenas familiares conviene preparar postres ligeros con frutas
La piña y sus increíbles beneficios
• La piña es una fruta de altísimo contenido nutricional que además protege muchas partes de nuestro organismo de algunas enfermedades. El sabor dulce de su pulpa nos brinda vitamina C y A, fibra, potasio, calcio y fósforo.
Miel o azúcar… simple
• Muchas veces nos preguntamos cual es la mejor opción para endulzar, ahora analizaremos algunas características de la miel Vs el azúcar … y simple decidiremos
Impuesto al refresco limitó el consumo de calorías
• El impuesto al refresco aplicado por la Secretaría de Hacienda ha generado la reducción, en promedio, de 16 calorías en el consumo calórico diario de los mexicanos, señaló Mercedes Juan López, Secretaria de Salud.
Seis beneficios del vinagre de manzana para nuestra salud
• El vinagre ha sido utilizado durante siglos para curar o combatir diversas enfermedades. Específicamente, al vinagre de manzana se le atribuyen muchos efectos benéficos para la salud, que incluyen pérdida de peso, menores niveles de azúcar en la sangre y reducción en los síntomas diabéticos.
Salve sus riñones, controle la diabetes
• Sufrir de diabetes o hipertensión mal controlados es la antesala para sufrir problemas renales y requerir tratamientos sustitutivos, como diálisis o hemodiálisis, alertan especialistas.
Refrescos bajos en calorías igual de malos que los normales
• Un estudio reciente demostró que las personas que toman por lo menos un refresco bajo en calorías al día tenían un 43 por ciento más probabilidad de sufrir embolias y ataques al corazón que los que no consumían refrescos.
Secretos para comer brócoli sin perder sus nutrientes
• ¿Se ha preguntado si está consumiendo el brócoli de la mejor manera? Si esta verdura no se consume de la manera correcta estaremos perdiendo importantes nutrientes
Alimentación Inteligente, para una nutrición consciente / presentación del libro
Auditorio Ernesto Meneses, edificio S, planta baja Universidad Iberoamericana, Ciudad de Mèxico.
Los alimentos que nos hacen más inteligentes
Un estudio demostró que hay nutrientes imprescindibles para el desarrollo cognitivo, de memoria, aprendizaje e incluso creatividad
Sandwiches mexicanos
Suavice el queso crema con la mayonesa y agregue todos los demás ingredientes e incorpore. Unte sobre el pan tostado y sirva
