Mitos sobre el uso de microondas, ¿dañinos o benéficos?
• Prácticamente desde el inicio de su comercialización (1975), el horno de microondas ha sido objeto de investigaciones y más aún, de un sin número de hipótesis que satanizan su uso. Y a pesar de todas las teorías de conspiración, se mantiene como uno de los principales electrodomésticos en millones de hogares en todo el mundo.
Las calabacitas tienen alto valor nutritivo y pocas calorías
• Se atribuye su origen a México y América Central y se la conoce también como calabacín, zucchini, zapallo o zapallo de verano. Aunque se puede conseguir todo el año, las mejores piezas se obtienen después de la primavera.
Helado de avena y lenteja… con menos de 400 calorías
• El Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrolló un delicioso y nutritivo postre elaborado a base de leche vegetal de avena y harina de lenteja. Se trata de un postre considerado como nutritivo debido a que aporta los ocho aminoácidos esenciales que requiere el organismo.
ONGs piden a 15 empresas de alimentos que muestren lo que realmente dan a consumidores
• Greenpeace junto con las organizaciones El Poder del Consumidor y Vía orgánica, exigieron a 15 empresas de alimentos en México transparentar el origen e impacto ambiental de los ingredientes que utilizan en sus productos, así como establecer un plan de transición hacia un modelo de agricultura ecológica.
Las maravillosas setas, fortalecen nuestro sistema inmune
• Las setas proveen muchos beneficios para la salud. Ayudan a controlar nuestro peso, proveen mucha vitamina D y en general, mejoran nuestra nutrición. Pero aún mejor, algunas setas, como las Shiitake, que son originarias del este de Asia, pueden ayudar a fortalecer nuestro sistema inmune.
Revuelto de chiles y chorizo para almorzar con papá
Ingredientes para 4 raciones 175 gramos de chorizo (puede ser de pavo también) 1 pimiento morrón rojo, picado en trozos 1 cebolla pequeña, picada en trozos 1 cucharada de aceite vegetal 225 gramos de papas, picadas en trocitos Sal y pimienta 1 cucharada de ajo picado finamente 100 gramos de chile verde enlatado, picado en […]
Recomendaciones básicas de la dieta mediterránea
• La Fundación Dieta Mediterránea plantea en su sitio web que este estilo de alimentación es una forma de vida, no solo un patrón alimentario que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones que unido a la práctica de ejercicio físico moderado pero completan ese estilo de vida
La leucemia aguda en adultos es ya controlable
• Es un padecimiento de inicio rápido con síntomas como anemia, cansancio y hemorragias, entre otros. Existen ya tratamientos exitosos quimioterapeúticos y de control de infecciones que permiten controlarla
Alimentos adictivos, los 10 peores
• Nuestro organismo se hace dependiente ante ciertos alimentos y ésta es la causa de que no podamos parar de comerlos
Curry de chícharos con papas, almuerzo este fin de semana
Prepara este fácil y sabroso platillo indio y disfruta el vegetarianismo este fin de semana
Obesidad resta hasta ocho años de vida, según estudio canadiense
• Ser obeso te puede reducir tu expectativa de vida hasta por ocho años, según un estudio de la Universidad de McGill en Canadá. Y esto nos concierne en gran medida aquí en México ya que la obesidad y el sobrepeso son el principal problema de salud pública de nuestro país, siendo obesos alrededor de un tercio de la población.
¿Qué es la Dieta Mediterránea?
• La Fundación Dieta Mediterránea plantea en su sitio web, que este estilo de alimentación es una forma de vida, no solo un patrón alimentario que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones, que unido a la práctica de ejercicio físico moderado pero diario favorecido por un clima benigno completan ese estilo de vida que la ciencia moderna nos invita a adoptar en beneficio de nuestra salud, haciendo de ella un excelente modelo de vida saludable.
Insuficiencia cardiaca, puede ser la nueva epidemia que afecte a los mayores
• Los expertos reunidos en el Congreso de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG), advierten del riesgo de que la insuficiencia cardiaca se convierta en la nueva epidemia del siglo XXI ya que a pesar de su alta prevalencia, el conocimiento de esta patología y la detección de sus síntomas por parte de la población es muy escasa.
¿Muchos años con buena salud? ¡sí se puede! según los expertos
• ¿Qué debemos hacer para vivir muchos años y con buena salud física y mental? Para esto les presentamos consejos claves tomados de los expertos de las publicaciones científicas especializadas en longevidad.
