Tortitas de zanahoria, calabacita y avena
• Con los beneficios de estas dos hortalizas prepara estos bocados apetitosos y perfectos para la salud
¿Jugos o licuados?
• Meal Care Nutrition reitera que los jugos de fruta no son una buena opción alimentaria.
Antioxidantes en exceso perjudican tu piel
• En una nota publicada en el País, sobre un estudio con ratones se plantea que una mayor oxidación de las células ayuda a que la piel se repare mejor, pero el efecto se revierte cuando los animales son mayores.
Los perfectos pistaches, buenos también para el sexo
• Los pistaches son una de las pocas nueces que contienen casi todos los nutrientes que necesitan los seres humanos para mantener una buena salud, como son proteínas, grasas, fibras, potasio, tiamina, vitamina B6, calcio, hierro, magnesio y muchos más, lo cual los hace un alimento casi perfecto.
La magia del magnesio en nuestra alimentación
• Esta sustancia es la segunda más importante por su abundancia en el interior de todas nuestras células. Interviene al menos en 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Los síntomas que podemos observar ante la deficiencia de magnesio son: pérdida de apetito, dolor de cabeza, fatiga, debilidad, náuseas y vómitos.
Baba Ganush, paté árabe de berenjena
• Paté vegetal de berenjena originario del cercano oriente y de los países cercanos del mediterráneo. Sorprendentemente delicioso y se come con pan de pita (árabe)
La sorprendente berenjena
• La berenjena es nativa de la India y tiene tres grandes propiedades: es antioxidante, porque mejora la actividad celular; diurética porque estimula la actividad renal y depurativa gracias a la cantidad de fibra que aporta.
Comer Chocolate puede ser muy benéfico para el corazón
• Científicos británicos publicaron una investigación en la revista Heart, en la que se ha identificado cierta relación entre el consumo de chocolate con leche o chocolate negro y la reducción del riesgo de padecer enfermedad cardíaca y accidentes cerebrovasculares (ACV).
Original aperitivo frío de calabacitas con menta
• Un original platillo frío para entrada, muy conveniente y sofisticado para esta temporada de calor
Los 10 alimentos tesoro a partir de 50+ años
• Después de la quinta década de vida las necesidades nutricionales cambian. Por ello la nutrición en esta etapa debe optimizarse para ayudar a nuestro organismo a mantener la mente activa y a conservar la salud.
Método de la palma de la mano para una alimentación saludable
• Para saber donde apareció esta idea tenemos que ir a África. Allí, en Zimbabue, el doctor Kazzim G.D. Mawji, un reputado médico especialista en diabetes, centró sus esfuerzos en conseguir que la población aprendiera a alimentarse correctamente con el fin de prevenir el impacto de esta enfermedad.
Pollo con salsa de cerezas y ensalada
• Este tentador platillo es sumamente fácil de preparar, original y perfecto para el verano.
Cerezas, fruta mágica para la salud y el paladar
• Aunque es una fruta que acostumbramos comer en el verano enlistamos razones poderosas por las que deberíamos agregar a las cerezas a nuestra dieta lo más frecuentemente posible.
La importancia de los flavonoides para la memoria y el corazón
• Uno de los nutrientes esenciales para proteger de enfermedades al organismo son los flavonoides y se encuentran en mayor proporción en algunas frutas y verduras.
