La piña y sus increíbles beneficios
• La piña es una fruta de altísimo contenido nutricional que además protege muchas partes de nuestro organismo de algunas enfermedades. El sabor dulce de su pulpa nos brinda vitamina C y A, fibra, potasio, calcio y fósforo.
Miel o azúcar… simple
• Muchas veces nos preguntamos cual es la mejor opción para endulzar, ahora analizaremos algunas características de la miel Vs el azúcar … y simple decidiremos
Una historia de dulzura…. La miel 1/2
• El uso de la miel está documentado desde hace aproximadamente 8 mil años y, como alimento, ha sido considerado por algunas culturas como producto sagrado o usado como moneda de cambio. Egipcios, asirios, chinos, griegos y romanos emplearon la miel como medicina por sus diferentes propiedades curativas. En esta primera parte recorremos su uso en Egipto, India, Irán y Grecia.
Impuesto al refresco limitó el consumo de calorías
• El impuesto al refresco aplicado por la Secretaría de Hacienda ha generado la reducción, en promedio, de 16 calorías en el consumo calórico diario de los mexicanos, señaló Mercedes Juan López, Secretaria de Salud.
¿Por qué debo comer despacio y masticar bien los alimentos?
• Comer despacio ayuda a mantener el peso adecuado, pues así damos tiempo a las hormonas encargadas de producir la sensación de saciedad y consumimos sólo lo que necesitamos.
Chutney de mango y papaya/ receta para prepararlo
• En la cocina india el chutney o chatni (del hindi chatni) es una variedad de especias dulces y picantes, originaria del oeste de la India.
Seis beneficios del vinagre de manzana para nuestra salud
• El vinagre ha sido utilizado durante siglos para curar o combatir diversas enfermedades. Específicamente, al vinagre de manzana se le atribuyen muchos efectos benéficos para la salud, que incluyen pérdida de peso, menores niveles de azúcar en la sangre y reducción en los síntomas diabéticos.
Refrescos bajos en calorías igual de malos que los normales
• Un estudio reciente demostró que las personas que toman por lo menos un refresco bajo en calorías al día tenían un 43 por ciento más probabilidad de sufrir embolias y ataques al corazón que los que no consumían refrescos.
El cáncer ovárico avanzado se confunde con problemas gastroinstestinales
• El cáncer de ovario conlleva la formación de tumores malignos en estos órganos del aparato reproductivo femenino y en su inicio no presenta síntomas distintivos, sino hasta las etapas más avanzadas.
Secretos para comer brócoli sin perder sus nutrientes
• ¿Se ha preguntado si está consumiendo el brócoli de la mejor manera? Si esta verdura no se consume de la manera correcta estaremos perdiendo importantes nutrientes
¿Por qué la piel del hombre es diferente a la de la mujer?
Qué pueden hacer los varones para cuidarla
Alimentación Inteligente, para una nutrición consciente / presentación del libro
Auditorio Ernesto Meneses, edificio S, planta baja Universidad Iberoamericana, Ciudad de Mèxico.
11 principios médicos para una alimentación de excelencia a partir de los 60
Consideraciones y sugerencia nutricionales para prevenir problemas frecuentes de salud en mayores y maximizar una nutrición de calidad
Los alimentos que nos hacen más inteligentes
Un estudio demostró que hay nutrientes imprescindibles para el desarrollo cognitivo, de memoria, aprendizaje e incluso creatividad
