Los huertos comunitarios son la mejor forma de alimentar al mundo
• De acuerdo con un informe de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) las formas tradicionales de agricultura ya no son la respuesta al problema alimentario. Ahora se debe voltear a la agricultura en pequeña y mínima escala como los huertos urbanos, colectivos e individuales.
Chili con carne, un platillo sabroso y perfecto para días nublados
• El chili con carne es una tradición gastronómica de frontera que fusiona los gustos, recetas e ingredientes del norte de México y el sur de los Estados Unidos. Decir que este platillo es mexicano es un error, sin embargo, la influencia de nuestro país es obvia por los frijoles y el chile que se utilizan en su preparación.
¡Banana split, para el corazón!
• En un santiamén prepara este maravillosamente nutritivo y saludable postre con ingredientes perfectos para fortalecer nuestro corazón
Manzanas horneadas con canela para un rico postrecito otoñal
• Una deliciosa manera de empezar el otoño con el pie derecho es cocinando esta antojable, sana y fácil receta y disfrutarla por la tarde en familia
¿Por qué el yogur es un gran alimento en la tercera edad?
• Aunque el yogur es un alimento en general muy recomendable, pero por su versatilidad se hace casi indispensable en la dieta a partir de una cierta edad.
Sopa de hongos estilo Coyoacán… saludable y apetitosa
• Esta sopa caldosa típica del barrio coyaoacanense es una delicia y además tiene pocas calorías. Es muy recomendada para los días lluviosos y nublados o como medicina de una noche larga de fiesta…
Alimentación que favorece la inteligencia
• Una buena alimentación no solo nos ayuda a tener mejor salud física, también las vitaminas, proteínas y ácidos grasos mejoran la agilidad mental. Una dieta variada que incluya nutrientes como el omega-3 aumenta el rendimiento intelectual de las personas mayores.
Salmón a la plancha con salsa de yogurt y alcaparras
• Un platillo muy saludable a para la comida o cena, también muy elegante e ideal para reuniones especiales
Aceite de salmón: mi escoba de colesterol
• Los aceites de pescado, en general, poseen una gran riqueza nutricional, en especial, el del salmón.
Licuado verde con semillas de linaza
• Este licuado aporta beneficios para la diabetes por su fibra y los beneficios del nopal además los que brindan las semillas de linaza sobre todo con su efecto anti inflamatoria y también una buena dosis de vitamina C.
¡La linaza es un lujo para tu salud!
• La linaza es la semilla de la planta de lino y es un alimento altamente consumido por los humanos debido a que es rica en Omega 3, Omega 6, y Omega 9 y ayuda a bajar de peso, entre otros nutrientes que ofrece.
Sopa de Vichyssoise (fría)
• Internacionalmente conocida, esta sopa es una crema fría salada elaborada con poro, cebolla, papa, leche y crema. Se sirve muy fría en un plato hondo o tazón.
Para eso del potasio… un licuado rojo
• Si sufre de constantes calambres en las piernas y manos probablemente necesite una buena dosis de potasio y que mejor que una mezcla poderosa de alimentos con un buen aporte de este mineral.
Tortitas de zanahoria, calabacita y avena
• Con los beneficios de estas dos hortalizas prepara estos bocados apetitosos y perfectos para la salud
