¿Por qué es tan importante el desayuno?
• El desayuno es una comida con características muy propias y peculiares por ser la ingesta alimentaria que va precedida del periodo de ayuno y descanso más prolongado de todo el día.
Quiche Lorraine gran y fácil platillo a base de huevos…
• Un quiche es una tarta salada derivada de la cocina francesa que se elabora principalmente con huevos batidos y crema de leche fresca y espesa con verduras cortadas, y/o productos cárnicos como tocino o jamón.
El rápido envejecer mexicano compromete estabilidad económica y social
• Datos del Consejo Nacional de Población (CONAPO) señalan que para 2050 cada trabajador tendrá que sostener cuatro veces más jubilados que los que sostiene actualmente.
¿Se requiere una dieta especial para cada etapa de la vida?
• Envejecer de forma saludable es un objetivo para el ser humano, pero para conseguirlo, el Dr. Rafael De Cabo investigador del National Institute on Aging de Baltimore subraya que todavía se requiere investigar más al respecto.
Si te falta vitamina D estás en riesgo de acelerar tu declive mental
• El deterioro cognitivo podría acelerarse en los adultos mayores que tienen unos niveles bajos de vitamina D, de acuerdo a investigaciones recientes
¡Banana split, para el corazón!
• En un santiamén prepara este maravillosamente nutritivo y saludable postre con ingredientes perfectos para fortalecer nuestro corazón
Sopa de hongos estilo Coyoacán… saludable y apetitosa
• Esta sopa caldosa típica del barrio coyaoacanense es una delicia y además tiene pocas calorías. Es muy recomendada para los días lluviosos y nublados o como medicina de una noche larga de fiesta…
Alimentación que favorece la inteligencia
• Una buena alimentación no solo nos ayuda a tener mejor salud física, también las vitaminas, proteínas y ácidos grasos mejoran la agilidad mental. Una dieta variada que incluya nutrientes como el omega-3 aumenta el rendimiento intelectual de las personas mayores.
Licuado verde con semillas de linaza
• Este licuado aporta beneficios para la diabetes por su fibra y los beneficios del nopal además los que brindan las semillas de linaza sobre todo con su efecto anti inflamatoria y también una buena dosis de vitamina C.
¡La linaza es un lujo para tu salud!
• La linaza es la semilla de la planta de lino y es un alimento altamente consumido por los humanos debido a que es rica en Omega 3, Omega 6, y Omega 9 y ayuda a bajar de peso, entre otros nutrientes que ofrece.
El sedentarismo y el peligro que engendra
• Ser sedentario se define como no hacer actividad física regular, que significa “menos de 30 minutos diarios de ejercicio regular y menos de 3 días a la semana”, lo cual trae consigo gran cantidad de riesgos para la salud física y mental
La magia del magnesio en nuestra alimentación
• Esta sustancia es la segunda más importante por su abundancia en el interior de todas nuestras células. Interviene al menos en 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Los síntomas que podemos observar ante la deficiencia de magnesio son: pérdida de apetito, dolor de cabeza, fatiga, debilidad, náuseas y vómitos.
Baba Ganush, paté árabe de berenjena
• Paté vegetal de berenjena originario del cercano oriente y de los países cercanos del mediterráneo. Sorprendentemente delicioso y se come con pan de pita (árabe)
